牦牛肉干是一种美食，是相对于牛、羊肉干而言。有一种说法它的历史结合着中亚的丝绸之路。以前那时候没有现在一些食品保鲜方法和现在的加工工艺，因此支撑着货车的商人需带上各种食品，而肉干正好是其中之一。
牦牛肉干肉质紧实，带有一定咬劲，天然筋络，口感鲜美，还很有营养价值。与其他食品相比，牦牛肉干制作精良，嚼劲十足。且不仅仅只是好吃，每成分的营养价值也非常丰富，她的肉质紧密，富含蛋白质、单不饱和脂肪酸，维生素B族，胆碱，钙，铁等，营养极高。所以，成为红白喜事，商务礼品，旅游休闲必备美食之一。
现在的消费者越来越注重健康，牦牛肉干用瘦肉作原料，没有猪肉脂肪含量高，且钾，蛋白质等元素比其他肉更容易被人体吸收，不容易带来身体负担。既美味又健康，不妨一试！快来一包人间美味 牦牛肉干吧！